吃好早餐对人体好还能帮助减重吗?每天吃同样1400千卡能量食物的两组女性,丰盛早餐组比丰盛晚餐组减重更多,腰围更细。这项研究表明,早餐吃好,晚餐吃少,更容易瘦。
这是因为如果早餐不吃或吃不好,人体容易产生饥饿感而选择用零食充饥,而零食里大多含有很多糖和脂肪,饱腹感差,会让人吃得更多。反之,吃好早餐的人会有很强的饱腹感而不吃或少吃零食,就能控制总能量摄入,进而更有利于减重和保持健康。
不吃早餐,胃长时间处于饥饿状态胃酸分泌过多,容易造成胃炎、胃溃疡。同时,胆汁在胆囊里长时间存放,容易形成结晶。
不吃早餐,饥饿时间长,而之后吃得多,这样饥饱无常的状态,会打乱消化系统的生理规律,久而久之就容易造成消化系统疾病。(来源:科普海南微信公众号)